Whisky single malt Yamazaki 25 anni

Ampiamente considerato un'icona del whisky giapponese moderno, Yamazaki 25 Year Old è il fiore all'occhiello della distilleria fondatrice di Suntory, situata ai piedi di Kyoto e celebrata per uno stile di casa fatto di profondità, equilibrio e precisione. Invecchiato per un quarto di secolo in botti ex-sherry realizzate con rovere giapponese ed europeo, rappresenta il lato più contemplativo di Yamazaki, un'espressione la cui rarità e costanza l'hanno resa un punto di riferimento per i collezionisti più esigenti di tutto il mondo, soprattutto perché i single malt giapponesi invecchiati sono diventati sempre più difficili da reperire sul mercato.

Al naso si apre con frutti rossi macerati, incenso, cuoio, cioccolato fondente e legno antico. Al palato è vellutato e complesso, con note di prugna secca, spezie scure, tè nero e liquirizia, prima di concludersi in un finale lungo ed elegante con una persistente nota balsamica. Distribuito in bottiglie limitate e numerate individualmente e ripetutamente premiato dai principali critici (tra cui i 94 punti di Whisky Advocate), questo è un vino da museo che parla sia di intenditori che di collezionismo a lungo termine, con provenienza e presentazione al centro del suo prestigio globale duraturo.