The Macallan Fine & Rare 1990 — Set di 2 bottiglie

Distillato nel 1990 presso The Macallan a Craigellachie, nello Speyside, e invecchiato per oltre trent'anni in botti di rovere ex-sherry, Fine & Rare 1990 è tra le uscite più ambite della Fine & Rare Collection, un'antologia di livello museale della distilleria lanciata nei primi anni 2000 per documentare annate eccezionali e in edizione limitata, risalenti a momenti precisi dell'evoluzione di Macallan. Quest'epoca è particolarmente significativa per i collezionisti: un profilo di Macallan maturo, incentrato sullo sherry, catturato prima dei successivi cambiamenti stilistici, presentato in un'edizione numerata ed estremamente limitata, sempre più difficile da reperire in multipli.

Nel bicchiere, il whisky esprime la classica firma Macallan attraverso un lungo e controllato invecchiamento: strati di datteri e fichi secchi, scorza d'arancia candita e cacao amaro, seguiti da legno antico, tabacco e miele scuro. Al palato è denso e avvolgente, con un equilibrio di dolcezza e tannini raffinati e un finale lungo, composto e speziato. Offerto qui in un set da due bottiglie, il lotto offre un'ulteriore utilità per il collezionista esperto, sia per conservare una bottiglia di riferimento insieme a un esemplare da investimento, sia per ancorare una verticale all'interno della linea Fine & Rare, allineandosi al contempo alla costante domanda internazionale di edizioni numerate di Macallan Fine & Rare sul mercato secondario.