Il Macallan 1967 18 anni (III)

Distillato nel 1967 e imbottigliato nel 1985, il Macallan 18 Year Old (III) è tra le versioni più esclusive del catalogo postbellico della distilleria, catturando lo stile della casa che ha reso il Macallan degli anni '60 un punto di riferimento per i single malt sherry. Invecchiato in botti di rovere spagnolo precedentemente stagionate con sherry Oloroso, incarna la ricercata profondità dell'epoca: un intenso colore ambrato con riflessi ramati, un profilo aromatico di uvetta e fichi stratificato con spezie dolci, scorza d'arancia candita, cioccolato fondente e il caratteristico gioco di legno lucidato, tabacco aromatico e toni di vecchie botti di sherry. Al palato è vellutato e corposo, con un'apertura di caramello e miele di castagno, che si dispiega attraverso frutti scuri e spezie delicate, per poi assestarsi su note di vaniglia e rovere tostato con un finale lungo e persistente di frutta matura ed eleganti spezie.

Per i collezionisti, le bottiglie Macallan degli anni '60 rappresentano una riserva limitata e in costante diminuzione di Scotch di qualità museale, apprezzato sia per la qualità intrinseca che per la rilevanza storica all'interno della tradizione delle "botti di sherry". Questo esemplare, importato e distribuito da Giovinetti & Figli, aggiunge un tocco distintivo di provenienza italiana, molto apprezzato dagli intenditori, e ne rafforza il fascino come bottiglia fondamentale per una seria collezione incentrata su Macallan. Come per i Macallan d'annata più importanti, la rarità è strutturale – non è possibile un'ulteriore produzione – il che ne favorisce la collezionabilità a lungo termine e rende questa bottiglia un'acquisizione interessante per chi è alla ricerca di cimeli scozzesi di alto livello, attenti all'investimento e con un peso culturale duraturo.