Karuizawa 1999 Single Cask (Artista n. 13) – Selezione Spirits Shop

Distillato nel 1999 e imbottigliato nel 2023 per la serie Artist #13, questo single cask di Karuizawa è tra i resti più ricercati della distilleria chiusa più mitizzata del Giappone. Mentre le scorte provenienti da autentiche botti di Karuizawa continuano a scomparire nelle collezioni a lungo termine, ogni uscita autenticata diventa non solo un documento sensoriale di un'epoca perduta, ma anche un punto di riferimento per il whisky giapponese da investimento, in particolare quando proviene da una partnership curata tra Spirits Shop Selection e La Maison du Whisky, due selezionatori con credibilità globale tra i collezionisti più esigenti.

Imbottigliato a piena gradazione alcolica (60% vol.), offre il profilo denso e sfumato che definisce il culto di Karuizawa: prugna secca e amarena stratificate con incenso, cacao amaro e legno laccato, seguite da un palato profondo e strutturato in cui tannini decisi ma setosi incontrano spezie orientali, toni balsamici e un persistente finale affumicato-minerale. Criticalmente, questa versione è stata accolta come un'espressione archetipica dell'intensità del periodo tardo della distilleria (con un punteggio di 93 punti da Whiskyfun), rafforzando il suo status di bottiglia di qualità museale che premia sia gli intenditori che gli acquisti disciplinati, soprattutto per i collezionisti che cercano un Karuizawa di annata tardiva, da botte singola, con una chiara identità di serie e una provenienza di grande affidabilità.