Whisky single malt Karuizawa 1973 – Botte n. 4799

Distillato nel 1973 a Karuizawa, una delle distillerie chiuse più venerate del Giappone (1955-2001), e imbottigliato nel 2020 dopo ben 47 anni di maturazione, questo single cask è un documento di livello museale dell'ascesa del whisky del dopoguerra nel Paese e dello stile della casa che ha reso Karuizawa leggendaria tra i collezionisti più esigenti. Estratto dalla botte Sherry Butt n. 4799 e distribuito a gradazione alcolica naturale (64,9% vol.), appartiene alla serie "The Golden Age of Showa", un tributo tematico che ne consolida ulteriormente la rilevanza culturale all'interno del collezionismo giapponese.

Con sole 103 bottiglie prodotte, la scarsità è assoluta e verificabile, in linea con la domanda sostenuta del mercato per le scorte di Karuizawa di epoca tardiva, in particolare gli esemplari invecchiati a lungo in sherry, considerati espressioni di riferimento per intensità e complessità. Il profilo è quello classico di Karuizawa: profonda concentrazione di sherry con note associate a una prolungata maturazione ossidativa – frutta secca, cioccolato fondente e spezie dolci – che lo rendono tanto interessante per gli intenditori quanto per l'acquisto a lungo termine. Poiché le scorte rimanenti di Karuizawa continuano a diminuire in modo permanente, le versioni single cask di questa età e condizione sono diventate pezzi fondamentali nei portafogli di whisky giapponesi di alto livello.