Jacques Selosse Millésime 2002 Magnum
Una rara espressione vintage del terroir di Avize
Il Jacques Selosse Millésime 2002 Magnum è uno Champagne millesimato magistrale creato da Anselme Selosse, uno dei più stimati e anticonformisti enologi della Champagne. Questa cuvée è un Blanc de Blancs Extra Brut, ottenuto da uve Chardonnay 100% provenienti dai vigneti Grand Cru di Avize e vinificato con lieviti indigeni in botti di rovere francese.
L'annata 2002 è nota per la sua precisione, profondità e finezza ossidativa, con un'espressione concentrata di agrumi di lime, gesso e brioche tostata. Il vino subisce un lungo affinamento sui lieviti, spesso superiore agli otto anni, e viene imbottigliato con un dosaggio minimo, dando vita a uno Champagne di notevole tensione, mineralità e complessità sapida.
Presentata in formato magnum (1500 ml), questa bottiglia offre un potenziale di invecchiamento e uno sviluppo aromatico ottimizzati. Con solo poche centinaia di magnum prodotte, è considerata una delle espressioni vintage più ambite di Selosse, spesso descritta come "totalmente eccitante" dalla critica e valutata 97/100 da Vinous.
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