Domaine Bizot-Echezeaux 2014

Il Domaine Jean-Yves Bizot Échézeaux Grand Cru 2014 è una delle espressioni più rare e accattivanti della Borgogna contemporanea. Prodotto in piccole quantità dal rinomato climat di Échézeaux, nel cuore di Flagey-Échézeaux, questo vino riflette perfettamente la filosofia di Jean-Yves Bizot: interventi minimi, rispetto assoluto del terroir e precisione artigianale senza compromessi.

L'annata 2014, fresca, pura e splendidamente equilibrata, ha prodotto vini di straordinaria trasparenza e tensione minerale. L'Échézeaux di Bizot si distingue per la sua purezza aromatica e la sua consistenza straordinariamente delicata. Il bouquet si apre con note di ciliegia selvatica, lampone, petali di rosa, tè nero e sottili sfumature speziate e terrose. Al palato, è vibrante e finemente cesellato, con tannini setosi, energia controllata e un'eleganza radiosa che si espande in un finale lungo, raffinato e sorprendentemente verticale.

Un Grand Cru di poesia e precisione, dove convergono grazia, profondità e una rara spiritualità espressiva.

L'annata 2014 è ormai considerata un punto di riferimento per la Borgogna autentica e radicata nel terroir: vini luminosi, pieni di tensione, purezza e grande longevità. Con la sua produzione micro-artigianale e la sua inconfondibile purezza, gli Échézeaux di Bizot sono diventati uno dei tesori più ambiti dai collezionisti di tutto il mondo.