{"product_id":"caroni-1994-iv-velier-high-proof-heavy-trinidad-rum","title":"Caroni 1994 (IV) Velier High Proof Heavy Trinidad Rum","description":"\u003cp\u003eCaroni è tra le \"distillerie perdute\" più significative nella storia moderna del rum. Fondata nel 1918 vicino a Port of Spain, Trinidad, divenne sinonimo di uno stile corposo e oleoso, plasmato dalla canna da zucchero coltivata nella tenuta e dalle fonti d'acqua locali: una firma industriale, a base di catrame e idrocarburi, che nessun produttore contemporaneo può davvero replicare. Il declino dell'industria zuccheriera di Trinidad negli anni '80 e '90, seguito da cambiamenti strutturali e dalla chiusura della distilleria nel 2002, segnò il destino di Caroni e trasformò le scorte rimanenti in manufatti culturali finiti piuttosto che in semplici distillati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Caroni 1994 (IV) fa parte delle seminali edizioni Velier curate dopo la scoperta e l'acquisizione delle botti rimanenti da parte di Luca Gargano nel 2004, un evento che ha trasformato Caroni da cavallo di battaglia regionale a punto di riferimento globale. Imbottigliato come \"High Proof Heavy Trinidad\" dopo 17 anni di maturazione al 52% vol., cattura l'inconfondibile profilo della casa: gomma, vernice, mango e caramello al naso, con cuoio, zucchero bruciato e frutta esotica al palato, sostenuti dalle note notoriamente \"sporche\" di benzina, catrame e gomma da camera d'aria che ne definiscono lo stile. Con Caroni ormai definitivamente silenzioso e le edizioni Velier ampiamente riconosciute nel mercato secondario e nelle aste specializzate, questa bottiglia rappresenta sia un documento di livello museale di una tradizione scomparsa, sia un'acquisizione di riferimento per i veri collezionisti di rum.\u003c\/p\u003e","brand":"Collecto Archive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900296061268,"sku":"1306","price":1309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9083\/7588\/files\/file-1746615911936-file-1745755567453-file-1729781872057-caroni20selection2028529.png?v=1773054893","url":"https:\/\/collectoarchive.com\/it\/products\/caroni-1994-iv-velier-high-proof-heavy-trinidad-rum","provider":"Collecto Archive","version":"1.0","type":"link"}